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冰糖芦荟糖水是怎么做的?

世子

材料:芦荟叶,冰糖,蜂蜜。(按个人口味,还可增加梨,鲜百合,莲子,柠檬,龙眼,苹果,红枣,鸡蛋,西米,葡萄干。。。。等)

1。最复杂的就是切芦荟了。有点废时,芦荟要去皮,把白嫩的肉切成细细小块。(切开的芦荟肉肉很滑,所以要小心不要切到手)

2。切成小块后,用水反复冲洗几遍。(芦荟的外皮中富含大量的大黄素,切开后外皮中就会流出“皇”色的液体。很苦,所以要多用水清洗干净,去除苦味,切好的芦荟块可浸泡在清水中防止变色)

3。把芦荟倒如锅内加水,加冰糖煮20分钟左右,水沸腾后开小火继续煮,再加入蜂蜜即可。(最简单的做法了,挺美容的,可多煮一些,喝碗暖的,再冰起来当夜宵)