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超市卖的芦荟能吃吗?应该没有毒吧?

世子

可以食用.
  芦荟不仅具有各种药效,使用方法也非常多,主要有内服和外用两种。
  内服法 最简单、最快获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。也可以把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。生嚼芦荟叶肉,能够起到较好的调理和保健作用。每次生叶食量以15克为宜。生嚼芦荟叶片不适应者,可采取服用新鲜叶汁的方法。成人每次一匙,每天2-3次,小孩和老人用量可适当减少。用干燥的叶片泡制茶或酒、制成粉末或颗粒状药剂、制成液汁等都是内服的有效方法。

  以下是几种常见的芦荟菜谱

  ●盐水花生芦荟
  特 点:
  香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。
  主 料:
  生花生500克。
  辅 料:
  芦荟、甜椒片、芫荽。
  调 料:
  食盐
  作 法:
  ①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加
  盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
  ②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁 块,铺摆在花生上。
  ③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。
  ●芦荟萝卜泥
  特点:
  这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较 容易入口。
  主料:
  白萝卜 4厘米
  辅 料:
  新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
  调 料:
  麻油,酱油,盐
  做法:
  1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
  2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
  ●凉拌芦荟
  特 点:
  这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振 或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
  主 料:
  新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
  辅 料:
  小黄瓜 3厘米
  调 料:
  麻油,醋,酱油,盐
  作 法:
  1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切
  成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
  ●鲈鱼片芦荟
  特 点:
  鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口
  主 料:
  鲈鱼或草鱼1000克。
  辅 料:
  芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
  作 法 :
  1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表
  面。芦荟叶肉片10 克。
  2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。
  3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内。
  4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见

  还有芦荟素会导致孕妇流产 忌服
  曾几何时,注重健康人士疯狂地喜好饮用芦荟汁,但是芦荟汁内的芦荟素(Aloin)会导致孕妇流产及肠胃不适。
  现时的提炼技术能将该物质完全抽出或减低。
  不过,亦有妇产科医生认为,为安全起见,妇女怀孕期间应避免饮用。
  芦荟素(Aloin)有清肠胃作用,但大量饮用则会弄巧反拙,现时提炼技术已能将芦荟素抽出。至于纯芦荟汁所含的芦荟素成分亦不足百分一,包装纸上一般并印有“孕妇忌服”的字句。