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芦荟有几种吃法?

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1、蜂蜜芦荟

原料:准备蜂蜜500g(一定要是100%的纯蜂蜜,浓度过低,细菌非常容易繁殖),库拉索芦荟叶100g(中型叶子1-2片)。

做法:将芦荟洗净,削掉叶子两边的刺,切成1厘米长的块儿后,放入装有纯蜂蜜的容器内,盖好盖子(如果想快点做成的话,可在芦荟叶子上多划几刀)。2-3天后,芦荟的成分就会渗入蜂蜜之中,蜂蜜的颜色变深。用干净的勺子将蜂蜜中的芦荟汁搅拌均匀,之后就可以食用了。

注意:不要多喝,盛到普通杯子的3厘米左右即可。容易腹泻的人,最好用温水冲后饮用。除饮用芦荟蜂蜜汁以外,每天还可以取出1-2片芦荟吃。把自制的蜂蜜芦荟放在冰箱里保存,一个星期左右喝完,这样效果最好。

2、芦荟饭

原料:100g芦荟肉(即无色透明的乳白色库拉索芦荟凝胶肉),胡萝卜1-2根,鲜香菇3-4个,少许香菜,大米一碗,油盐调料等。

做法:将去皮后的芦荟肉切成2-3厘米宽的芦荟丁,然后漂烫一下,杀菌去苦味;胡萝卜和鲜香菇切成丝,香菜叶切成丝备用。大米洗净后,放入电饭煲,然后加入切好的芦荟丁、胡萝卜丝和鲜香菇丝,放好调料后,用普通焖饭挡焖饭。待饭焖熟后盛出,上面点缀上香菜丝就可以享用了。

3、芦荟切成丁、丝、块,与你爱吃的食物烹调出各种美味菜肴。芦荟在做菜时先把黏液去掉,可放入开水捞下。也可同排骨炖汤。

4、将洗净的芦荟叶切成适当大小的块放进果汁机里搅拌后立刻饮用。可以加点糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道,使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。严重便秘者可连皮一起榨汁,第二天立马轻轻松松见效。

5、银杏芦荟

主料:银杏鲜果400克。

辅料:红色甜椒片、香菜、胡萝卜片、芦荟汁。

调料:盐、油、味精、白酱油。

做法:

银杏鲜果剥壳去皮,装袋,放入冰箱冷冻,化解冰冻银杏,备用。胡萝卜盛入煲。

用芦荟叶肉20克,煎汁少量。将银杏保鲜果肉入锅油炒,放入芦荟煎汁少量,红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。在腰盘顶端放置香菜叶,盖3片橙色胡萝卜片。

特点:保健食品,舒筋活血。

6、鸡丁芦荟

主料:鸡胸肉250克。

辅料:芦荟叶肉10克、甜椒、胡萝卜片、香菜,红樱桃。

调料:油、盐、味精、酒。

做法:

将鲜鸡胸脯切成丁块,备用。把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用。把鸡丁放入热油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘。

特点:鸡肉鲜香,芦荟凉脆。

7、鲈鱼芦荟

主料:鲈鱼或草鱼1000克。

辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、香菜、蛋清、淀粉。

调料:油、盐、味精。

做法:

把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅烫一下,捞起。油、盐、味素兑成调味汁,把鱼片入锅炒几下,盛起装入煲内,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘。

特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口。

8、番茄块拌芦荟

主料:番茄200克。

辅料:芦荟,香菜、细香葱。

调料:麻油、味精、鲜酱油。

做法:

将番茄洗净去掉果蒂后,切成丁块,装入盆内。把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3-5分钟,捞出,切l0克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上。用调料兑成汁,浇在番茄上。

特点:酸甜清口,富含维生素C和芦荟素,清热解毒。

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